În primele zece luni ale anului, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 14,7%, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS). În luna octombrie, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut faţă de luna precedentă cu 6,3% şi a crescut faţă de aceeaşi luni din 2013 cu 6,9%.
Astfel, în perioada ianuarie-octobrie, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 109.495 tone (+14,7%), creşteri ale producţiei fiind înregistrate la lapte de consum cu 29.289 tone (+16,3%), smântână de consum cu 5.252 tone (+12,1%), unt cu 606 tone (+7,7%), brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (85,3% din producţia totală de brânzeturi) cu 4.295 tone (+7,1%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 6333 tone (+4,5%).
De asemenea, cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 79.020 tone în perioada similară din 2013 la 63.994 tone (-19,0%).
În octombrie 2014 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 5407 tone (-6,3%). Dintre principalele produse lactate, scăderea producţiei în luna octombrie 2014 comparativ cu luna septembrie 2014 a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (85,6% din producţia totală de brânzeturi) cu 290 tone (-5,1%) şi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 717 tone (-4,8%).
Creşteri ale producţiei în luna octombrie 2014 comparativ cu luna precedentă pot fi menţionate la unt cu 107 tone (+13,0%), lapte de consum cu 2052 tone (+9,8%), smântâna de consum cu 262 tone (+5,1%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut de la 4704 tone în luna septembrie 2014 la 6129 tone în luna octombrie 2014 (+30,3%).
Citiți și despre:
Cantitatea de lapte de vacă colectată, în creştere în perioada ianuarie-noiembrie 2014 În perioada ianuarie-noiembrie 2014, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi de către unităţile procesatoare a crescut cu 14,1%, faţă de nivelul raportat în 2013, arată datele […]
Cantitatea de lapte de vacă colectată, în scădere În luna aprilie, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a fost aproximativ egală cu cea din luna martie şi a scăzut cu 8,9% […]
Cantitatea de lapte importată, în scădere cu 20% în 2014 Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 12,8%, în anul 2014 comparativ cu anul 2013, conform datelor […]
Producţia de lactate, în creştere în perioada ianuarie-septembrie 2014 În perioada ianuarie-septembrie 2014, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi de la centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 15,5%, în timp ce în […]
Producţia de lactate, în scădere În luna iunie, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole şi centrele
de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 0,6% față de luna mai 2015 şi cu 8,3%, față de luna […]
