Ajutor de stat pentru cresterea animalelor 2020

Producţia de lactate, în scădere

07.08.2015

În luna iunie, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole şi centrele
de colectare de către unitățile procesatoare a scăzut cu 0,6% față de luna mai 2015 şi cu 8,3%, față de luna iunie 2014.

Astfel, conform datelor INS, în luna iunie 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 524 tone (‐0,6%) față de luna precedentă.

Scăderea producției, în luna iunie, comparativ cu luna precedentă, poate fi menționată la: lapte de consum cu 4714 tone (‐20,2%), unt cu 92 tone (‐10,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 1478 tone (‐8,6%), smântână de consum cu 25 tone (‐0,5%).

Dintre principalele produse lactate creşterea producției a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obținută exclusiv din lapte de vacă (72,8% din producția totală de brânzeturi) cu 920 tone (+10,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut, în luna iunie, față de luna mai a anului curent, cu 1079 tone (‐16,1%).

 

 

Citiți și despre: